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普洱咖啡亮相美国
2016/4/21 20:57:26 | 来 源:茶城晚刊  | 点 击:2585

 

记者 钟云 王博喜莉



   4月14日,2016年第28届SCAA(美国精品咖啡协会)的年会在美国亚特兰大开展。包括4支普洱咖啡在内的首届云南咖啡生豆大赛前6名获奖生豆和普洱部分咖啡企业参加本届年会。首次参加SCAA,普洱咖啡便在年会上一“展”成名,开始向世界传递这样一个重要的信息:中国普洱,有世界一流的精品咖啡。

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普洱咖啡“出手不凡”


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   SCAA成立于1982年,是一个拥有全球40多个国家会员的非盈利性组织。经过30多年的发展,SCAA逐渐成为全球精品咖啡的引导者和规则制定者,它的年会已经成为世界上影响力最大的咖啡专业人士的聚会。

  据悉,2016年举办的第28届SCAA年会更是盛况空前。本次年会设立了1800多个展位,有来自全球多个国家的15000多位参展商及参观者到会。

  4月14日年会开展后,初次亮相的普洱咖啡“出手不凡”,十分引人注目。普洱咖啡的展台前,参观者络绎不绝,品尝过后均赞不绝口。一些参观者当即表示了采购意向,有的甚至当场与参展企业签了订单。展位上企业带来的样品也被一“抢”而空。

  4月16日上午,会展中心组织了云南精品咖啡专场杯测会。

  参展杯测的是首届云南咖啡生豆大赛的“佼佼者”,从120支参赛豆中评出的前6名获奖生豆,包括四支普洱咖啡在内。杯测过后,国际Q Grader们好评如潮。国际Q Grader们纷纷表示,此前很少接触过中国咖啡,但通过这次活动,他们发现了一个珍贵的咖啡宝藏,云南必将引领中国精品咖啡的走向。不少国际Q Grader还表示,今后会更多地使用云南咖啡,与更多的人共同分享这些优秀的咖啡。


CQI午宴上重磅出击


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   作为全球最权威的咖啡品质学会,CQI每年展会期间都要举办午宴,邀请同行齐聚一堂,回顾每年的成就,并展望来年的发展。午宴选用的咖啡也是重要“来宾”。今年是CQI诞生20周年,在这场颇具纪念意义的午宴上,迎来了一个特别的“来宾”:来自中国普洱的咖啡,中国普洱的赛纳咖啡(Sinocafe)成为本次午宴选用的咖啡。

  一杯在手,客人们对普洱咖啡独特的风味和醇厚的口感印象深刻。纷纷表示,这种首次进入他们视野的咖啡给他们带来了别具特色的感觉。

  “这是这些年来最好的午宴用豆之一。”SCAA前主席、CQI创办人之一的泰德·林格先生认为。

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普洱咖啡协会简介
2012中国(广州)国际食品进出口交易会
德龙咖啡机 喜客咖啡机专营
求购咖啡鲜果、咖啡豆
加上了iPhone/iPad控制系统的科技
像个鉴赏家那样喝咖啡
 
 
 
 
 
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