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第四届ABrC爱好者手冲大赛(普洱赛区)成功举办
2019/1/7 13:17:39 | 来 源:本站  | 点 击:450

2019年1月6日,由普洱咖啡协会主办、1993BAR承办的第四届ABrC爱好者手冲大赛(普洱赛区)在普洱市鱼水路18号金融服务中心大院(原财培中心)1993BAR举办,经过层层角逐,咖啡爱好者普妍(26号)、来自普洱学院的赵际雪(38号)和来自炬点咖啡的袁梦(42号)分获冠亚季军。

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选手合影

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普洱市茶叶和咖啡产业局副局长张天梅女士致辞

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普洱市茶叶和咖啡产业局副局长张天梅女士出席开赛仪式并致辞,她说,普洱是中国咖啡之都,ABrC爱好者手冲大赛始于2015年,到2019年已经是第四届,普洱赛区已经连续举办三届,她对长期以来热爱咖啡事业的人们表示敬意。
据了解,普洱赛区参赛选手共有42人,是来自普洱学院、云南农业大学热带作物学院的学生以及咖啡馆等咖啡爱好者,其中年龄最小的选手是来自孟连县芒掌咖啡场的11岁的李凯霖和来自思茅四小的五年级学生11岁的周皞旖。这两位小选手虽然没有进入第二轮比赛,但他们沉着从容参赛的态度,现场吸引了不少人的目光,成为比赛的焦点人物。
选手用不低于10克的咖啡豆,要手冲出不少于250克的咖啡液体。比赛现场,选手参赛认真,评委品评认真,观赛者兴致勃勃,咖啡分享的气氛非常浓郁。经过层层角逐,咖啡爱好者普妍(26号)、来自普洱学院的赵际雪(38号)和来自炬点咖啡的袁梦(42号)分获冠亚季军。

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部分选手在比赛中

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评委认真品评

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比赛吸引了不少咖啡爱好者观赛

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最小选手接受媒体采访

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冠亚军颁奖现场

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获奖选手合影

ABrC爱好者手冲大赛是一个全民性质的手冲文化推广活动,在每年的十二月到次年的一月份都会在全国范围开始进行城市赛和全国总决赛。2019年是ABrC爱好者手冲大赛步入的第四个年头,在第三届的比赛中有超过90个地级市承办方参与,200家以上咖啡馆设点比赛。
据了解,第四届ABrC爱好者手冲大赛的参与城市遍及全国23个省份,五个自治区,四个直辖市和两个特别行政区。本次大赛的比赛豆有两支,一支是云南铁比卡水洗豆(赞助商:保山高黎贡山佐园咖啡,熟豆烘焙商:折石咖啡、昆山林果咖啡有限公司);另一支是危地马拉弗莱迪小农水洗豆(生豆赞助商:豆威DOOWELL,熟豆烘焙商:C.J Cafe)。

星海传媒 图文

  

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